Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией) предназначена для жарки продуктов питания и приготовления жаренных блюд в наплитной посуде. Данная плита производства ЧувашТоргТехника и относится к 900 серии. Имеет 4 конфорки и жарочный шкаф с функциями конвекции и пароувлажнения.
. Конфорки выполнены из чугуна и оснащены тремя ТЭНами в качестве нагревательных элементов. Подобное решение обеспечивает быстрый и равномерный нагрев и продлевает срок эксплуатации конфорок.
Регулировка мощности конфорок производится семипозиционными переключателями.
Благодаря конструкционным решениям, конфорки образуют ровную поверхность, что не только облегчает уборку плиты, но и позволяет без проблем перемещать посуду по поверхности.
В нижней части плиты электрической Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией) расположен жарочный шкаф из нержавеющей стали, в котором могут располагаться 2 гастроемкости GN1/1-65 и одна решетка 530x650 мм из нержавеющей стали.
Для предотвращения перегревания жарочного шкафа установлен аварийный терморегулятор, срабатывающий при температуре в 320°С.
Ножки плиты регулируются по высоте.
Особенности плиты электрической ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией):