Мойка со стерилизатором ножей и мусатов — удобное и технологичное устройство, необходимое в мясо и рыбоперерабатывающей отрасли, пищевых цехах и цехах убоя. Применяется для контактного или бесконтактного (в зависимости от комплектации) мытья рук и посуды, а также для стерилизации ножевого инструмента. Оборудование простое в обслуживании, надежное и компактное.
Технологический процесс стерилизации ножей происходит путем предварительного наполнения емкости водой и достижения необходимой температуры. Подача воды для мойки рук или посуды осуществляется при помощи педали (в бесконтактной комплектации), либо при помощи шарового крана смесителя (в стандартной комплектации).
Технические характеристики: