Конвекционная печь КЭП-4ПМ 01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Характеристики конвекционной печи:

   - 4 уровня для противней EN 1/1 (600х400 мм)
   - электронная панель управления
   - автомойка
   - инжекторный тип пароувлажнения
   - регулировка влажности от 0% до 100%
   - возможность записи до 110 программ приготовления
   - таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
   - максимальная температура в камере +270 °С
   - аварийный терморегулятор на +320 °С
   - 2 реверсивных вентилятора
   - внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
   - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой открывается в бок
   - LED-подстветка
   - устанавливается на подставку ПК-6-6/4
   - подходящий вытяжной зонт с пароконденсатором ЗВВ-4-6/4ПМ
   - подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ

Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах 

Доставка конвекционной печи по всей территории РБ в Минске, Гродно, Гомель, Могилёв, Брест, Витебск.